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TCM-Kochworkshops

Bettina Aigner

Dipl. 5-Elemente-Ernährungsberaterin 


Was ist TCM-Ernährung?

Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) gilt als ganzheitliche Medizin und erachtet die Ernährung als wichtigste Basis für Gesundheit. Das Wissen über die Wirkung der einzelnen Nahrungsmittel und die 5 Elemente sorgt für eine gesunde und gleichzeitig genussvolle Ernährung. Wenn wir uns im Einklang mit der Natur und unseren individuellen Bedürfnissen ernähren, bauen wir Lebensenergie auf und lassen Krankheit gar nicht entstehen.


                       “Wer immer der Vater einer Krankheit war,
                     die Mutter war immer die schlechte Ernährung.”
                                       Chinesische Weisheit


Diese eigenverantwortliche Gesundheitsvorsorge führt dazu, dass sich der Gesundheitszustand des Menschen durch entsprechende Veränderungen des Lebensstils und der Ernährung stabilisiert bzw. verbessert. Wenn wir uns im Einklang mit der Natur und unseren individuellen Bedürfnissen ernähren, bauen wir Lebensenergie auf und lassen Krankheit erst gar nicht entstehen.

Diese uralte asiatische Lehre teilt die Lebensmittel den fünf Elementen zu:

                                           WASSER                    ERDE                        FEUER     

                                                            LUFT                         METALL

Kochen nach den 5 Elementen ist die praktische Umsetzung der chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche. Immer mehr Menschen entdecken die Weisheit dieser Lehre und nutzen sie zur Stärkung von Geist und Körper. In einer ausgewogenen Ernährung sollten sich der Lehre nach alle Elementen innerhalb eines Menus harmonisch ergänzen.

Gemeinsam mit der Apotheke am Schillerplatz veranstalte ich regelmäßig Kochworkshops – Kochen nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin – ein Kochen für die Sinne!

KOCHWORKSHOP

wenn Sie die 5-Elemente-Ernährung besser kennenlernen wollen,
wenn Sie Spaß am gemeinsamen Kochen und Essen haben,
wenn Sie einfach nur einmal spüren wollen, wie eine energiereiche, ausgewogene Mahlzeit schmecken und gut tun kann oder
wenn Sie einfach auch nur neue Rezeptideen sammeln wollen,

dann sind Sie bei meinen Kochworkshops genau richtig!

Ich versuche am Beginn meiner Workshops immer das nötige Basiswissen zum jeweiligen Thema zu vermitteln, aber die Praxis und das gemeinsame Kochen und vor allem das gemeinsame Genießen steht immer im Vordergrund.

Sie bekommen ausführliche Seminarunterlagen und die Rezepte aller im Kurs gekochten Gerichte und einige mehr mit nach Hause!

THEMEN:

Hier gehts zu den Terminen unserer TCM-Kochworkshops


TCM-vital – Bettina Aigner

Dipl. 5-Elemente-Ernährungsberaterin
Dörfl 97, A-4491 Niederneukirchen
T: +43 / 676 / 97 66 318
E-Mail: office@tcm-vital.at
Web: http://www.tcm-vital.at

'Wir begegnen den Menschen mit Verständnis, Wärme und Wertschätzung'

Kontakt

Apotheke am Schillerplatz

Landstraße 70
4020 Linz

Telefon +43 732 771650
Fax +43 732 771650-1

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Öffnungszeiten

Montag - Freitag:
08:00-18:00 Uhr

Samstag:
08:00-12:00 Uhr

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